إجابة ( 1 )

    0
    2024-08-19T14:52:07+03:00
    رد

    الزيوت المهدرجة هي زيوت نباتية تم تعديلها كيميائيًا بإضافة ذرات الهيدروجين إلى جزيئاتها، وذلك لتحويلها من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة أو شبه الصلبة. تُستخدم هذه العملية لإطالة مدة صلاحية المنتجات الغذائية التي تحتوي على هذه الزيوت. ومع ذلك، يمكن أن تزيد الزيوت المهدرجة من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

    أفضل إجابة

‫أضف إجابة

تصفح

مجهول يجيب