ماهي طريقة تجفيف قشر البرتقال الافضل

هل تبحث عن الطريقة المثلى لتجفيف قشر البرتقال لاستخدامها لاحقًا؟ هل تريد صنع قشر برتقال مجفف لاستخدامه في الطهي أو الخبز أو الحرف اليدوية؟ لا مزيد من البحث! سنشرح لك في منشور المدونة هذا طريقة تجفيف قشر البرتقال بسرعة وسهولة. تابع القراءة لمعرفة كل شيء عنها.

1. تحضير قشور البرتقال

1. التحضير:

قبل أن تتمكن من تجفيف قشر البرتقال، عليك أولاً تحضيره. أولًا، افرد قشور البرتقال على طبق أو صينية وضعها في مكان ما بحيث لا يتم إزعاجها.

2. التجفيف:

بعد ذلك، سوف تحتاج إلى تجفيف قشور البرتقال. للقيام بذلك، يمكنك استخدام طريقة عدم الطهي أو ضبط الفرن على أدنى درجة حرارة مع تشغيل المروحة والباب قليلاً.

3. التخزين:

بمجرد تجفيف قشر البرتقال، من المهم تخزينه بشكل صحيح. يمكنك تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق أو في بيئة رطبة.

2. طريقة التجفيف الطبيعية

إذا كان لديك مجفف، رتبي قشر البرتقال على الصواني.
تأكد من الاحتفاظ بها في مكان جيد التهوية وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

طريقة عدم الطهي: ضعي الشرائح على طبق (بحيث يكون الجزء الداخلي من القشور متجهًا لأعلى) واتركيها تجف في مكان مشمس دافئ جيد التوزيع.

أو يمكنك تجفيفها باستخدام طريقة عدم الطهي: ضع الشرائح ببساطة على طبق (بحيث يكون الجزء الداخلي من القشور متجهًا لأعلى) واتركها تجف في مكان مشمس دافئ جيد التوزيع.

3. طريقة التجفيف بالفرن

إذا كان لديك وقت قصير وترغب في الحصول على أقصى استفادة من قشور البرتقال، يمكنك تجفيفها باستخدام الفرن. تستغرق هذه الطريقة بضع دقائق، لكنها تستحق العناء – ستخزن القشور جيدًا ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات.

1. سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
2. انشر قشور البرتقال على صينية خبز مبطنة بورق من ورق البرشمان وجففها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تجف تمامًا.
3. اتركها تبرد تمامًا قبل تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر. يمكنك أيضًا تسريع العملية عن طريق تجفيفها في فرن 200 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

4. باستخدام مقشرة الخضار

لتجفيف قشر البرتقال، اتبع الخطوات التالية:

1. استخدم مقشرة خضروات لتقشير البرتقال والتانجيلو واليوسفي إلى شرائح رفيعة جدًا.

2. تجنب تقطيع اللب الأبيض للفاكهة.

3. قطع الشرائط من أعلى إلى أسفل.

4. تأكد من عدم الحفر في القشرة كثيرًا – فقط قم بإزالة الجزء الملون من الجلد.

5. بمجرد إزالة القشرة بالكامل، كومة الشرائط على مقلاة ذهبية مبطنة بورق الزبدة وتغطيتها بمزيد من شرائح قشر البرتقال المجففة.

6. اتركي الشرائط في مكان جاف لمدة 3-4 أسابيع حتى تجف تمامًا.

7. قم بتخزين قشر البرتقال المجفف في وعاء محكم الغلق.

5. قشر الجزء البرتقالي

1. ابدأ بتحضير قشر البرتقال. قطع الجزء العلوي والسفلي من البرتقال ثم قطعه بين الأغشية للوصول إلى ثمرة البرتقال. تخلص من الأغشية.

2. افرد قشور البرتقال على صينية خبز واخبزيها على حرارة 200 درجة فهرنهايت لمدة 3 ساعات، أو حتى تجف تمامًا.

3. قم بتخزين قشر البرتقال المجفف في وعاء محكم الغلق.

6. ضع التقشير في الفرن

إذا كنت ترغب في تجفيف قشر البرتقال، فهناك عدة طرق مختلفة يمكنك استخدامها. الخيار الأسهل والأسرع هو وضع الشرائح على طبق وتركها تجف في مكان مشمس دافئ جيد التوزيع. ومع ذلك، إذا كان لديك المزيد من الوقت أو تريد خيارًا أسهل وأسرع، فيمكنك استخدام الفرن.

للقيام بذلك، انشر قشور البرتقال على صينية خبز مبطنة بورق في طبقة واحدة. ثم اخبزيها لمدة ساعتين أو حتى تجف الشرائح تمامًا.

يمكنك أيضًا تجفيف قشر البرتقال في الشمس، أو بدلاً من ذلك في مجفف لمدة تصل إلى 24 ساعة. بمجرد أن يجف القشر، يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق.

7. اقلب الشرائح

إذا كان لديك مجفف، رتبي قشر البرتقال على الصواني.
تأكد من الاحتفاظ بها في مكان بارد وجاف.

بعد سبع دقائق، أخرجي البرتقال من الميكروويف.
اقلبها واستبدل الطبقة السفلية من المناشف الورقية بأخرى جديدة.
شرائح البرتقال المجفف عادة شائعة في العطلات.

قبل الاستخدام، اتركها تبرد تمامًا لأنها ستتحول إلى هش عند التبريد.

اقلب الشرائح حتى تجف تمامًا.

8. السماح ليبرد تماما

لتجفيف قشر البرتقال، اتبع الخطوات التالية:

1. سخن الفرن إلى 130 درجة فهرنهايت.

2. ضع شرائح البرتقال على صينية خبز واقلبها حتى تتغطى بالتساوي مع السكر.

3. اخبز شرائح البرتقال لمدة 3-4 ساعات تقريبًا، أو حتى تجف تمامًا.

4. اتركي شرائح البرتقال لتبرد لمدة 30 إلى 60 دقيقة أو حتى تبرد تمامًا. من الممكن أن يكون لديك قشور برتقالية جافة أو قشور حمضيات أخرى لاستخدامها في الوصفات.

9. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق

لتجفيف قشر البرتقال، ستحتاج إلى اتباع بعض الخطوات البسيطة. أولاً، أضف شرائح من قشر البرتقال المجفف إلى وعاء محكم الغلق. ثم أضف 1/4 كوب من زيت الزيتون إلى البرطمان. بعد ذلك، اتركي قشر البرتقال في الزيت لمدة أسبوع. بعد سبعة أيام، تبدأ قشور البرتقال في امتصاص الزيت وتكوين نكهة عميقة. يمكنك بعد ذلك تخزين شرائح البرتقال المجففة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

10. استمتع بقشر البرتقال المجفف!

تعتبر عملية تجفيف قشر البرتقال طريقة طبيعية للحفاظ عليها وجعلها أكثر قابلية للاستخدام. باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بقشر البرتقال المجفف لسنوات قادمة!

1. افردي قشور البرتقال على طبق أو صينية وضعيها في مكان بحيث لا يتم إزعاجها.

2. سوف يستغرق

طريقة عدم الطهي: ضعي الشرائح على طبق (بحيث يكون الجزء الداخلي من القشور متجهًا لأعلى) واتركيها تجف في مكان مشمس دافئ جيد التوزيع

3. يسخن الفرن إلى 200 درجة.

4. عند تجفيف قشور البرتقال، عادة ما يتم إزالة المادة البيضاء.

5. قشر الجزء البرتقالي من البرتقال.