تغذية

يبحث الكثير من الناس عن مصدر للكولاجين، وهو أحد البروتينات المهمة للبشرة والشعر وصحة العظام، ومع تقدمنا ​​في العمر يتناقص إنتاجه في الجسم، مما قد يؤثر سلبًا على هذه الأعضاء. قد يفضل البعض تناول المصادر ...

يعتقد بعض الناس أن مصادر فيتامين سي الغذائية تقتصر على الحمضيات، بما في ذلك البرتقال والليمون. ومع ذلك، فإن ما لا يعرفه الكثير من الناس هو أن هناك أطعمة غنية بفيتامين سي، بنسبة أعلى من الحمضيات.

يتميز البيض بقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على البروتين والدهون الصحية وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن. لمعرفة المزيد عن القيمة الغذائية للبيض، نوصيك بقراءة هذا المقال. قبل البدء في الحديث عن القيمة الغذائية للبيض، تجدر الإشارة ...

في الشرق الأوسط وأوروبا، يعتبر زيت الزيتون مكونًا أساسيًا لتناول الإفطار والوجبات الأخرى. يتميز زيت الزيتون بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على العديد من العناصر والمركبات المفيدة للصحة الجيدة. السعرات الحرارية ...

هناك نوعان رئيسيان من الدهون، الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. تختلف الآراء حول هذا الموضوع، حيث يقول البعض إن الدهون المشبعة هي دهون غير صحية ويجب تقليلها قدر الإمكان، بينما تعتبر الدهون غير المشبعة صحية ويجب تناولها بحذر.

يعتبر الثوم مصدرًا طبيعيًا للعديد من الفوائد الغذائية والصحية نظرًا لخصائصه الطبية القوية بسبب مركبات الكبريت التي ينتجها عند تقطيعه أو سحقه أو مضغه. ولعل أشهر هذه المركبات هي الأليسين وثاني كبريتيد ثنائي الأليل، وهما ...