ما هي الزيوت المهدرجة؟
سؤال
فقدت كلمة المرور الخاصة بك؟ الرجاء إدخال عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك. ستتلقى رابطا وستنشئ كلمة مرور جديدة عبر البريد الإلكتروني.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.Morbi adipiscing gravdio, sit amet suscipit risus ultrices eu.Fusce viverra neque at purus laoreet consequa.Vivamus vulputate posuere nisl quis consequat.
إجابة ( 1 )
الزيوت المهدرجة هي زيوت نباتية تم تعديلها كيميائيًا بإضافة ذرات الهيدروجين إلى جزيئاتها، وذلك لتحويلها من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة أو شبه الصلبة. تُستخدم هذه العملية لإطالة مدة صلاحية المنتجات الغذائية التي تحتوي على هذه الزيوت. ومع ذلك، يمكن أن تزيد الزيوت المهدرجة من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.