طريقة تجفيف قشر البرتقال في المنزل

هل تحب نكهة قشر البرتقال ولا تعرف كيف تحفظها؟ لا مزيد من البحث! لدينا جميع النصائح والحيل التي تحتاج لمعرفتها حول تجفيف قشر البرتقال في المنزل.

من خلال بضع خطوات بسيطة، يمكنك تحويل هذه الفاكهة الحمضية إلى وجبة خفيفة لذيذة أو مكون خبز. تابع القراءة لمعرفة المزيد!

اغسل وجفف البرتقال

لتجفيف قشر البرتقال في المنزل، سوف تحتاج إلى:

1. اغسل وجفف البرتقال – احتفظ بقشر البرتقال.

2. اصنع بنفسك قشر البرتقال المجفف للوصفات والتنظيف والشاي! كيفية تجفيف قشور البرتقال تأكد من غسل البرتقال

3. افردوا قشر البرتقال في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بالرق واخبزيها في فرن 200 درجة فهرنهايت حتى تجعد وتتجمد قليلاً – 25 دقيقة.

4. عند تجفيف قشور البرتقال، عادة ما يتم إزالة المادة البيضاء.
الاسم التقني هو اللب، لذلك يجب أن أقول المعروف باسم اللب الأبيض. هناك طريقة رائعة للتحقق من وجود اللب الأبيض وهي الضغط برفق على القشرة بين أصابعك – إذا كان هناك الكثير من اللب الأبيض، فسيخرج بسهولة.

5. بمجرد أن يجف قشر البرتقال، سيكون هشًا وسهل الكسر. تخزينها في وعاء محكم.

استخدم مقشرة خضروات لعمل شرائح طويلة

لتحضير قشر البرتقال المجفف في المنزل، ستحتاج إلى مقشرة خضروات وبعض الصبر.

أولاً، اغسل الفاكهة التي تخطط لتجفيفها في ماء بارد وجففها بمنشفة.

بعد ذلك، ضع الفاكهة على مقشرة الخضار واستخدم ضغطًا لطيفًا لتقشير الفاكهة إلى شرائح طويلة.

تأكد من الاحتفاظ باللب الأبيض في قاعدة الفاكهة.

قم بتخزين قشر البرتقال المجفف في وعاء محكم الغلق.

جفف التقشير بشكل طبيعي

جفف قشر البرتقال:

هناك عدة طرق مختلفة لتجفيف قشر البرتقال، وأيًا كانت الطريقة التي تختارها، فستستغرق حوالي أسبوع. طريقة عدم الطهي هي الأسرع، لكنها لا تحقق أفضل النتائج.

لتجفيف القشر بشكل طبيعي، انشر قشور البرتقال على طبق أو صينية وضعها في مكان ما بحيث لا يتم إزعاجها.

طريقة التجفيف بالهواء – انشرها على صينية أو شبكة تجفيف وضعها في مكان ما بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

بدلاً من ذلك، يمكنك غسل البرتقال وتجفيفه قبل تجفيفه.

طريقة السرعة: استخدم الفرن

إذا كان لديك وقت قصير، فيمكنك أيضًا تجفيفها في فرن 200 فهرنهايت.

انشرها على ورقة خبز مبطنة بورق البرشمان وجففها في الفرن لمدة ساعتين تقريبًا.

يمكنك تسريع العملية في مجفف، لكن جمال قشور الحمضيات هو أنها ليست ضرورية حقًا.

تجف بشكل جيد في درجة حرارة الغرفة، لذا تأكد من أن لديك فترة طويلة من الوقت للعمل معها.

اضبط الفرن على 200 درجة فهرنهايت

فقرة:

إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة لتجفيف قشر البرتقال، فسوف يوضح لك هذا الدليل كيفية القيام بذلك في المنزل. أولاً، اضبط الفرن على 200 درجة فهرنهايت وضع شرائح البرتقال على صينية خبز مبطنة بالرق. تأكد من رش السكر البني على البرتقال قبل الخبز. اخبزيها لمدة 30 دقيقة، ثم اتركي الشرائح تبرد قبل تخزينها.

ضعي قشور البرتقال على صينية خبز

1. اغسل وقشر البرتقال.

2. افرد قشور البرتقال على صينية خبز مبطنة بورق في طبقة واحدة.

3. باستخدام مقشرة الخضار، قم بإزالة شرائح قشر البرتقال.

4. إذا بدأ القشر في التحول إلى اللون البني، أغلق الفرن لبضع دقائق، وقم بتدوير المقلاة. ستلتف القشور وتتصلب عند تجفيفها.

5. جفف قشر البرتقال في الفرن على حرارة 100 درجة مئوية (212 درجة فهرنهايت) لمدة 30 دقيقة أو حتى تتجعد قليلاً وتصلب الملمس.

6. جفف قشر البرتقال في المجفف على حرارة 100 درجة مئوية (212 درجة فهرنهايت) لمدة 6 إلى 12 ساعة أو حتى تتجعد قليلاً وتصلب الملمس.

سخني الفرن لأدنى درجة حرارة

لتجفيف قشر البرتقال في المنزل، ستحتاج إلى تسخين الفرن الخاص بك إلى أدنى درجة حرارة ممكنة وإعداد ورقة ملف تعريف الارتباط بطبقة من الرق. ثم قشر البرتقال إلى ربع دائري واخبزيها لمدة 4 ساعات. يمكن لشرائح البرتقال المجففة أن تتذوق طعمًا جيدًا مثل الأنواع المشتراة من المتجر، وهي طريقة رائعة لإضافة نكهة إلى طعامك.

يُدفع في فرن ساخن إلى أدنى درجة حرارة

لتجفيف قشر البرتقال في المنزل، ستحتاج إلى تسخين الفرن إلى أدنى درجة حرارة ممكنة وتغطية صينية الخبز بورق الزبدة. قطعي البرتقال إلى دوائر وضعيها في طبقة واحدة على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 2-3 ساعات، أو حتى تجف وهشة قليلاً.

اقلب الشرائح بعد حوالي ساعتين

لتجفيف قشر البرتقال في المنزل، سوف تحتاج إلى:

1. سكين حاد
2. مجفف
3. زجاجة أو برطمان زجاجي

1. أولاً، قطعي البرتقال إلى شرائح رفيعة وجففيها في الفرن على نار خفيفة لعدة ساعات.
2. بعد ذلك، اقلب الشرائح بعد حوالي ساعتين لتعزيز التجفيف المتساوي.
3. أخيرًا، قم بتخزين شرائح البرتقال المجففة في زجاجة أو برطمان زجاجي.

خاتمة

إذا كنت تريد تجفيف قشور البرتقال في المنزل، فهناك بعض الأشياء التي ستحتاجها قبل البدء. أولاً، تأكد من حصولك على غسول فواكه لتنظيف القشور وإزالة أي شمع أو مبيدات حشرية. بعد ذلك، ضعي كمية صغيرة فقط من قشر البرتقال على سطح العمل وافركيها على الجلد. لا تفرط في استخدامه – يجب أن يكون القشر لزجًا قليلاً فقط.

بعد فرك القشرة، ضعيها في وعاء أو على صينية خبز لتجف في الهواء. يجب أن يستغرق التقشير حوالي أسبوعين حتى يجف تمامًا. بمجرد أن يجف، يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق أو استخدامه في وصفات مختلفة.